
唐靓
白兔吧White Rabbit, MC
平时你的作息时间是什么样的?
一般就是晚上七点开始工作,然后直到所有客人都走光,基本就可以下班了。
当初为什么选择这样一份工作?
最开始是因为喜欢hip-hop,然后发现自己很喜欢old school风格,还很喜欢DJ的工作,最后慢慢就开始了MC的工作。
总是夜里工作,辛苦吗?
最头疼的就是每天早上工作结束以后,一出大门,那种阳光照在脸上的感觉,可以用两个字来形容,就是“撕裂”!
工作中最快乐和最幸福的是什么?
我在那里说唱然后所有的人为我欢呼,鼓掌,叫好的感觉,真的特别棒,有一种成就感,发自内心的。
你现场的MC都在家提前把词写好吗?
不是的。因为现在没有那么多时间去让我写词,基本说来都是现场即兴的表演,看到什么感觉到什么然后就脱口而出了。
有没有因为在夜店工作,交女朋友而让对方没有安全感?
那倒没有,因为对方都会理解我的工作,因为毕竟这是工作,也都会支持我。
你会只喜欢自己工作的夜店,而特别排斥别的地方吗?
应该说现在在这里就是因为喜欢,因为之前我也去过很多比较地下的酒吧,最后当我来到这里发现这简直就是我想要的,这儿的一切都是我喜欢的,就是这样的感觉,所以就留在这里,真的是因为喜欢。
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Kevin
Klubbrouge ,吧台酒保
你的工作内容是什么?
为客人调制他们需要的酒水,并给他们带来他们想要的享受和服务。
当初为什么会想要做这样的工作?
最开始就是看电影和电视里这些工作的状态,然后觉得很有意思,自己就很喜欢,然后大专毕业后我就开始了这种夜场生涯。应该说还是爱好所致吧。
听你说入行2年,那你们的面试有什么特殊要求吗?
应该说档次高一些的酒吧他们的高层都是外国人,所以给我们面试的也都是外国人,是全英文的面试。而且他们会看你上一家在哪里做,就像你去找工作,如果你说你是北大毕业的,别人对你的印象就会提升很多,像我之前在Block8做过,也是非常出名的酒吧,这样别人会知道你是经过专业训练的,也会更放心去用你。
你现在英文一定很棒?
应该说是一些专业术语都很熟悉,他们对我们的面试也是考查我们对一些酒品的了解,这些是必须会的。但是可能和客人交流谈话方面不会那么顺畅。
那么你会只喜欢自己工作的夜店,而特别排斥别的地方吗?
当然不会的。我觉得每个酒吧都有自己的特点,如果有更好的机遇我也希望能争取,这都是积累经验的好机会。
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Edmum
颐达吧Zeta DJ
平时你的作息时间是什么样的?
晚上9点以后开始工作,一直到1、2点结束,凌晨4、5点钟休息。
当初为什么选择这样一份工作?
没有想太多,就是很喜欢音乐,我的生活中总是离不开音乐。以前经常做一些精选集放给朋友们听,不过那是很久以前的事情了,后来有朋友建议我说,你喜欢跳舞又热爱音乐,为什么不去做DJ呢?之后,就这样开始了,现在已经差不多有10年了。
十年!那你现在的年龄?
28岁。18岁高中毕业的时候就开始了,后来上大学的时候边念书边当DJ。
你学的专业就是音乐吗?
哲学。
恩,跨度不是一星半点的大啊!作为DJ你比较喜欢哪种类型的音乐?
House和break。
那从之前去夜店玩,现在是去工作,心情有什么不一样吗?
不太一样,原来去玩纯粹是为了放松,而现在是要对你放的音乐负责。
有没有因为长相帅,而给你带来麻烦?
可能是因为我的眼睛比较大吧,所以我很容易让别人以为我在瞪人。因为我的工作就要站在DJ台上,有时候往下一看,就会有瞪人的感觉。我觉得这个比较麻烦。
这个会有麻烦吗?会让人误会你一直在向台下的女生放电吗?有没有因为这个遇到过艳遇呢?
几乎没有……会有留电话做朋友的,但是别的就没有了。可能是我在工作的时候不太喜欢说话,加之我长得又很像外国人,所以我一张嘴说话的时候,很多人都会觉得很奇怪、很惊讶。没准就是这个原因,别人一开始就对我有一种奇怪的感觉,所以才没有艳遇吧?
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谭磊
Coco Banana 和GT Banana ,总调酒师、酒吧总监
你的工作内容是什么?
我每天要在两家店之间来回跑,以经营管理为主,偶尔也会做一些鸡尾酒出品的监督和培训。
那作息时间是什么样子?
现在完全是昼伏夜出的状态,晚上8点上班,凌晨4点下班。除此之外,白天还在调酒师协会做一些事情。
当初为什么想要做这样的工作?
最早是从媒体上看到过一些关于调酒师的报道,觉得这个是份在光环笼罩下的工作,当调酒师实在是太帅气太有魅力了,学了之后便开始从事这一行。如果说以前调酒是我的兴趣爱好,那么它现在就是我的事业了。
在工作的领域,你的长相有没有给你带来一些便利或者福利?
这倒没有,我觉得在服务行业中良好的个人形象是跟客人沟通的一个很好桥梁。充分地展现自己,是一种自信的表现。
有没有遇到过艳遇?
艳遇倒没有,仅仅是认识了很多的异性朋友。当然,也经常会发生那种“醉翁之意不在酒”的事情。
这么说来,优势是大于劣势的。有没有遇到疯狂迷恋你的女生,她每天都去夜店看你,以致她的男友对你恼羞成怒?
这倒没有,倒有我自己的女友去看我,有时候会吃醋发脾气。不过我跟她解释清楚了,她也就不再生气了。
那么你会只喜欢自己工作的夜店,而特别排斥别的地方吗?
不会的,由于我在这个行业里具有一定的名气,所以和别的酒吧、以及国外的同行之间会有很多联系。
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