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深情春意时光在江南 眼见着清明时节,润润春风拂绿天地万物,怎不令人蠢蠢欲动。绿绿的春草,烂漫的春花,不觉看花了眼。应顾不暇间若是稍稍停歇,喝一杯明前的青茶,顿觉满口馨香春意浓。切勿负了大好春光一片,随我们周末自驾走一遭。 本期以茶为名,同车友们搜集了江南的茶情春意,四月里与茶结缘,自驾江南品春游春去。 “凡采茶在二月、三月、四月之间”(陆羽《茶经》),此时新茶采摘正逢时节,大江南北茶树遍绿,就在近旁走了走。原来江浙一带除了龙井,好茶不在少数。且看茶之旅的N种方案:桐庐茶园采春意,宜兴紫砂泡春茶;扬州富春吃茶点,常熟琴音伴茶香,杭州茶都感文化。 大奇山水·雪水云绿 四月阳光温情刚好,放纵情怀在淡彩的绿茶画卷中,舞动跳跃着手指忙采摘,观看鲜嫩的青茶在腾手翻覆间转眼变成品。桐庐山高雾多气温低,所产雪水云绿为茶中珍品,外形绿润细扁,汤色嫩绿明亮,叶底完美匀齐。 TIPS: ◆桐庐大奇山4月采茶佳节,可采茶带回家,新鲜的青茶只需4元/两的加工费。 紫砂壶·阳羡茶江浙之间,宜兴紫砂壶盛名天下,而当地的阳羡茶也是茶中极品。泡茶馆之人必是一壶一茶,一壶暖在手,清香留在口,茶因壶香。 ◆宜兴是陶都、茶洲,又号称“洞天世界”、“竹的海洋”。游阳羡竹海,探善卷、张公、灵谷洞天,赏宜园春景,山水游后沏上一壶“阳羡茶”,享受尽在其中。 富春点·绿扬春 清晨是属于扬州人的早茶时间,落座百年的名店,必定每人茶一杯。现做富春茶点都已经搭配好———千层糕一块,虾饺、烧卖、五丁包、梅干菜包各一只,茶点入腹,再续一杯绿扬茶,神清气爽。 |
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